【DOTA2比分_CSGO比分_LOL比分首页 paul3photography.com】探秘天下未解之谜 分享全球奇闻趣事

手机版 - 繁体中文 - 今天是

教你炒菜时保存维生素_DOTA2比分

发布时间:2020-10-19 04:29:01来源:DOTA2比分_CSGO比分_LOL比分首页编辑:DOTA2比分_CSGO比分_LOL比分首页阅读: 当前位置:首页 > 历史年表 > 手机阅读

教教你炒菜时留存维生素 蔬菜是我们取得维生素的最重要来源。据研究,成人每天最少要不吃200克—500克蔬菜,才能确保摄取充足的营养。但是,蔬菜在加工、烹饪过程中,由于方法失当往往不会导致大量的营养损失。

怎么做才能最大限度地留存蔬菜中的维生素呢? 工具/原料教教你炒菜时留存维生素步骤/方法 1.择菜: 尽可能保有老叶。由于生长期宽、拒绝接受光照时间宽,老叶中养分累积得多。此外,蔬菜的叶部比茎部维生素C含量低,外层菜叶比内层菜叶含量低。

2.洗菜: 要先洗后切,洗净时要适可而止。因为蔬菜中有很多维生素是水溶性的,切后再行浸或冷水的时间宽不会使它们沉淀于水中,导致营养损失。 3.切菜: 要随切随炒,切忌切好后久置。

CSGO比分

空气中含氧量低,蔬菜幸改置其中,特别是在高温、阳光照射状态下,维生素A、维生素C不会迅速水解。 4.烹调: 烹饪蔬菜时必要加点醋,可以增加维生素C的损失。这是因为维生素C在碱性环境中更容易被毁坏,而在酸性环境中则比较稳定。此外,高汤也是维护维生素C的好办法。

淀粉不含谷胱甘肽,可增加维生素萎缩。 5.炒菜: 一定要慢。蔬菜中所不含的营养成分大都无法耐高温,特别是在是芦笋、卷心菜、芹菜、甜菜和大白菜等有叶蔬菜,幸油炸幸煮,损失的营养较多。

为使菜梗易熟,可再行炒菜萼,再放菜叶一起油炸;如要整片长叶下锅油炸,可在根部划出上刀痕,不会煮得较慢。煮菜或煮菜时,不应等水浸泡后再行将菜放进,可以增加维生素损失。

注意事项最差连皮一起不吃。蔬菜的营养成分大都集中于在皮下,如果削皮不会导致一定的损失,所以只要表面无污染,就不应连皮一起不吃。_CSGO比分。

本文来源:LOL比分首页-www.paul3photography.com

标签:DOTA2比分 CSGO比分 LOL比分首页

小编推荐:如果您对本文《教你炒菜时保存维生素_DOTA2比分》感兴趣,还可以看看《DOTA2比分-手足癣品牌发展怎么样?潮流经营共谋发展》这篇文章。

历史年表排行

历史年表精选

历史年表推荐